農(nóng)殘檢測(cè)儀的優(yōu)點(diǎn)：

農(nóng)殘檢測(cè)儀具有攜帶方便、檢測(cè)速度快、檢測(cè)時(shí)間短、檢測(cè)成本低等優(yōu)點(diǎn)，即便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留。使用便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行檢測(cè)，選擇不同的檢測(cè)方法，在不同的地方保護(hù)環(huán)境。隨著我國(guó)市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化，新農(nóng)藥品種不斷創(chuàng)新，檢測(cè)技術(shù)也在不斷發(fā)展。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我們將逐步完善更完善的檢測(cè)儀器殘留，農(nóng)藥殘留越準(zhǔn)確。

農(nóng)殘檢測(cè)儀在日常生活中的應(yīng)用，如果蔬菜不清洗，就會(huì)把附著在果蔬上的農(nóng)藥吃進(jìn)胃里。據(jù)了解，目前我國(guó)殘留農(nóng)藥的主要類型是有機(jī)磷和有機(jī)氯。雖然專家通知我們服用少量殘留農(nóng)藥，但身體本身會(huì)降解，不會(huì)引起急性中毒。然而，專家也建議，經(jīng)常食用沒有清潔殘留農(nóng)藥的蔬菜和水果肯定會(huì)對(duì)我們的健康造成很大的危害。

農(nóng)殘檢測(cè)儀主要用于快速檢測(cè)水果、蔬菜、茶葉和谷物中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。農(nóng)殘檢測(cè)儀特別適用于蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜專業(yè)家庭收獲前的快速檢測(cè)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和配送中心的快速檢測(cè)、超市、蔬菜市場(chǎng)、餐廳、食堂和家庭水果和蔬菜的快速檢測(cè)。農(nóng)產(chǎn)品無污染監(jiān)督檢測(cè)中心、工商局、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對(duì)轄區(qū)內(nèi)單位農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，監(jiān)測(cè)上市水果和蔬菜殘留。首先對(duì)大量樣品進(jìn)行出境篩查，然后用儀器法有效分析少量陽性分析產(chǎn)品。

農(nóng)殘檢測(cè)儀的檢測(cè)原理及效果介紹:

世界上快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留的方法和類型很多，總結(jié)原理可以分為兩種:高效色譜快速檢測(cè)和生化測(cè)定。高效液相色譜法可以準(zhǔn)確定量地檢測(cè)大部分農(nóng)藥，但時(shí)間過長(zhǎng)，檢測(cè)成本過高，限制了其發(fā)展。生化檢測(cè)方法利用從生物體中提取的一些生化物質(zhì)的生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留是否存在和農(nóng)藥污染。測(cè)量時(shí)，樣品不需要凈化，或者凈化相對(duì)簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快。酶抑制法和酶聯(lián)免疫法廣泛應(yīng)用于生化檢測(cè)中。

酶抑制率法采用膽堿酶結(jié)合有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥的特異性原理，檢測(cè)限制很低。已列入我國(guó)推薦的標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003)。酶抑制法因其快速、靈敏、操作簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉等特點(diǎn)，已成為果蔬中有機(jī)磷和安基甲酸酯農(nóng)藥殘留物快速定性初篩的主流技術(shù)之一，并得到廣泛應(yīng)用。

在一定條件下，有機(jī)磷和安基甲酸酯農(nóng)藥能抑制膽堿酯的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度成正比。通常，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物（乙酰膽堿）水解，水解產(chǎn)物的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生黃色物質(zhì)。OD值隨時(shí)間變化由農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀測(cè)定，抑制率計(jì)算。樣品中是否含有有機(jī)磷或安基甲酸酯農(nóng)藥的出現(xiàn)可以通過抑制率來確定。